Gelatina de grosella roja sin semillas sin cocinar

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Cocina Mundo
Contenido calórico 154,7 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 37,7 g
Gelatina de grosella roja sin semillas sin cocinar

Las grosellas se frotan a través de un colador y la masa resultante se mezcla con azúcar. La gelatina resultante se coloca en frascos esterilizados y se envía al refrigerador para su almacenamiento. Esta es una receta muy simple que es una deliciosa adición al té o productos horneados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Primero, clasificamos las grosellas rojas, después de lo cual las enjuagamos bien con agua corriente. Descartamos las bayas en un colador y dejamos reposar de esta forma hasta que se haya escurrido todo el exceso de líquido. No olvides quitar las ramitas.
paso 2 de 5
Ahora transferimos las bayas a un recipiente separado y amasamos las grosellas con un aplastamiento. A continuación, pasamos todo por un colador para deshacernos de las semillas.
paso 3 de 5
Agregue azúcar granulada a la grosella roja rallada y mezcle todo bien hasta que se disuelva por completo. Revuelva en una dirección para acelerar el proceso de gelificación.
paso 4 de 5
Lavamos a fondo los frascos con agua caliente con soda, después de lo cual los esterilizamos de la manera conveniente. Esparcimos gelatina de grosella roja sobre ellos y cerramos con tapas de plástico o cubrimos con papel pergamino, que fijamos con una goma elástica. Ahora lo enviamos al frigorífico para su almacenamiento.
paso 5 de 5
Sirva gelatina de grosella roja en la mesa con té caliente y pan blanco fresco, o úsela como relleno para hornear.
¡Buen provecho!

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