Gelatina de grosella roja sin cocer a través de un exprimidor
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
154,7 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
160 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
37,7 g
La gelatina de grosella roja se puede preparar para el invierno sin el proceso de cocción. Las condiciones para una conservación confiable son el azúcar en la proporción correcta (1 vaso de azúcar por 1 vaso de jugo) y el almacenamiento de este blanco en un lugar frío. El jugo se obtiene de las grosellas de diversas maneras, y una de ellas es un exprimidor, pero es mejor usar un exprimidor mecánico, ya que un exprimidor eléctrico hace que el jugo sea muy espumoso y deja la torta húmeda, y contiene principalmente pectina y gelatina. no endurece bien.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego cierre los frascos herméticamente con tapas. Coloque la gelatina en el refrigerador u otro lugar frío, de lo contrario no se mantendrá por más de un mes. La gelatina de grosella roja sin cocinar, adquirirá una consistencia espesa solo después de 3 días. En frío, la gelatina de grosella roja sin cocinar se puede almacenar bien durante 6 meses sin perder su sabor y propiedades útiles.
¡Preparaciones felices y sabrosas!