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Gelatina de grosella a través de un exprimidor

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Cocina ruso
Contenido calórico 287,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 70 gr.
* por 100 gr. producto
Gelatina de grosella a través de un exprimidor
Contenido

Las grosellas rojas son muy saludables y ricas en vitaminas, hierro y caroteno. ¿Qué podría ser más hermoso que una gelatina delicada y hermosa, que se puede preparar para el invierno y servir con helado, panqueques o simplemente untar sobre un pan fresco? Cocinar en un exprimidor reducirá significativamente el tiempo de cocción y evitará costes laborales.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lava las bayas. Está bien si caen pequeñas ramas y hojas en ellas, también tienen un beneficio, si las verduras son vergonzosas: clasifique las grosellas antes de lavarlas y quítelas. Vierta las grosellas para que se sequen sobre una toalla ancha.
paso 2 de 7
Transfiera las bayas al recipiente del exprimidor y enciéndalo.
paso 3 de 7
Debe obtener aproximadamente 700 ml de jugo de 1 kg de bayas.
paso 4 de 7
Agregue azúcar en una proporción de 1: 2, es decir el azúcar es 2 veces más que el jugo. Mezclar bien.
paso 5 de 7
Pon la cacerola en el fuego y calienta hasta que los cristales se disuelvan a fuego lento, revuelve.
paso 6 de 7
Divida la gelatina en pequeños frascos esterilizados y selle la tapa. Poner en frío durante 2 horas.
paso 7 de 7
La gelatina congelada se puede degustar o almacenar en frío. Este espacio en blanco puede complacerlo un año más.

¡Buen provecho!

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