Gelatina de grosella roja en una olla de cocción lenta
0
1736
Cocina
ruso
Contenido calórico
287,3 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
24 horas
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
70 gr.
La gelatina de grosella roja es fácil de hacer en una olla de cocción lenta. Te ofrecemos un método caliente para hacer gelatina de grosella, en el que se destaca mejor el jugo de las bayas. Además, las gelatinas calientes tienen una mejor vida útil y una vida útil más larga. ¡Aunque es tan delicioso que es poco probable que permanezca en su frasco por mucho tiempo!
Ingredientes
Proceso de cocción
Hasta la marca superior, puede cargar el recipiente multicocina con bayas. Para que suelten el jugo, configura el programa Stew al menor tiempo que te permita tu mueble de cocina, pero en realidad necesitarás incluso menos tiempo del programado. Solo asegúrese de que todas las bayas hiervan y se rompan, luego soltarán fácilmente el jugo. No es necesario que hierva las bayas; apague la multicocina inmediatamente.
Usando tazas o por peso, mida la cantidad de jugo, viértalo de nuevo en la multicocina y luego agregue la misma cantidad de azúcar igual a la cantidad de jugo (si obtiene 2 vasos de jugo, agregue 2 vasos de azúcar, pero también puedes 1,5 vasos si puedes comer gelatina ligeramente ácida). Mezcle el jugo de bayas con el azúcar y déjelo hervir en el programa "Guisado".
Retirar la espuma de la gelatina hirviendo y luego verterla inmediatamente caliente en frascos esterilizados, sellarla herméticamente y darle la vuelta, envolviéndola hasta que se enfríe por completo. El tiempo completo de cocción de la gelatina hasta que se enfríe te llevará al menos un día. Guarde los frascos en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!