Gelatina de frambuesa en una olla de cocción lenta
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Cocina
ruso
Contenido calórico
301,2 kcal
Porciones
2,5 l.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
0,7 g
Carbohidratos *
70,4 g
La gelatina cocinada en una olla de cocción lenta no solo es sabrosa, sino también increíblemente hermosa con bayas enteras. Prepararemos la golosina sin gelatina ni pectina, pero aumentaremos la cantidad de azúcar y añadiremos ácido cítrico para un mejor efecto gelificante.
Ingredientes
Proceso de cocción
Clasifique las bayas con cuidado, quite las ramas y las hojas. No use bayas en mal estado. Coloca las frambuesas en un colador y sumérgelas en una olla de 1 litro. agua fría en la que se diluye 1 cucharada de sal. Dejar actuar durante 10 minutos, luego cambiar el agua y enjuagar las frambuesas con agua corriente.
¡Buen provecho!