Gelatina de cereza con bayas enteras para el invierno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
217,1 kcal
Porciones
0,8 l.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
1,8 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
48,2 g
Tal mermelada se ve muy hermosa cuando se sirve: una base espesa como gelatina y bayas enteras, que brillan con un color burdeos. Acompañamiento ideal para tartas caseras como tortitas, tortitas, tartas de cuajada. Un par de frascos de tal delicadeza definitivamente deben prepararse durante la temporada de cosecha.
Ingredientes
Proceso de cocción
En un recipiente aparte, coloque aproximadamente medio vaso de la masa de cereza hervida, vierta gelatina, mezcle y deje que se hinche durante cuarenta a cuarenta y cinco minutos. Vuelva a poner la cacerola con la masa de cereza en la estufa, agregue la gelatina hinchada, mezcle y caliente todo junto a sesenta grados. Sacamos de la estufa.
Lavar los frascos y las tapas, esterilizarlos y secarlos. Vierta gelatina caliente preparada en el recipiente preparado, apriete con tapas secas. Dé la vuelta a los espacios en blanco para comprobar el apriete y déjelos enfriar en esta posición. Retiramos la pieza de trabajo enfriada en un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento.
¡Buen provecho!