Gelatina de grosella negra congelada
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Cocina
ruso
Contenido calórico
379,6 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
58,5 g
Grasas *
17,8 g
Carbohidratos *
40,7 g
La gelatina está hecha de agua, azúcar y gelatina, así como de bayas frescas, frutas, jugos de bayas, jarabes, leche y otros productos. Se agrega azúcar de vainilla, vinos, licores para aromatizar. La gelatina está destinada al vertido de productos de repostería de harina o al consumo como postre independiente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Muele la masa de bayas a través de un colador o colador, cubierto con una gasa en varias capas. Vierta vino tinto de postre en la masa resultante. Remojar la gelatina en 100 ml de agua fría y dejar que se hinche. Ponga la gelatina hinchada en la mezcla de bayas y vino, disuelva la gelatina a fuego lento, pero no hierva.
¡Buen provecho!