Gelatina de cereza congelada con gelatina

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Cocina ruso
Contenido calórico 387,1 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 3 horas
Proteínas * 29,5 g
Grasas * 9 gr.
Carbohidratos * 57,3 g
Gelatina de cereza congelada con gelatina

Un postre apetitoso que queda genial en una mesa festiva. Además, la gelatina de cereza es perfecta para una fiesta infantil o una cena romántica. Y, a pesar de la duración de la preparación, el postre se prepara con bastante facilidad. ¡Intentalo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Reúna todos los ingredientes para hacer la gelatina y colóquelos sobre la mesa. De la cantidad indicada en la receta obtendrás unas 4 porciones de gelatina.
paso 2 de 12
Disuelva la gelatina en cien mililitros de agua para que se hinche.
paso 3 de 12
Vierta el medio litro de agua restante en una cacerola para hacer el almíbar.
paso 4 de 12
Pon las cerezas en el agua. No es necesario descongelarlo por adelantado.
paso 5 de 12
A continuación, agregue canela al agua de cereza. Funciona muy bien con el sabor a cereza, pero hará que la gelatina sea opaca.
paso 6 de 12
Vierta el azúcar granulada en una cacerola. Puede agregar más azúcar si le gustan los dulces.
paso 7 de 12
Pon la cacerola al fuego y lleva las cerezas a ebullición, luego enciende el fuego y deja la cacerola un rato.
paso 8 de 12
Disuelve la gelatina en el microondas o en la estufa, también puedes usar un baño de agua. Batir la nata al mismo tiempo con el azúcar y la vainilla hasta que esté moderadamente densa. Agregue gelatina - 1 cucharada.
paso 9 de 12
Ponga el suflé resultante en un vaso y póngalo en el frigorífico.
paso 10 de 12
Usa un colador para colar el almíbar de cereza.
paso 11 de 12
Combine la gelatina con el almíbar y mezcle.
paso 12 de 12
Vierta la gelatina en el vaso de soufflé y refrigere por unas horas. También puedes adornar la gelatina con menta o cerezas.

¡Buen provecho!

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