Gelatina de grosella negra: cinco minutos para el invierno con gafas.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
155,1 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
37,6 gr.
De la grosella negra, cocida por el método de "Cinco Minutos", se obtiene una gelatina bastante espesa incluso sin triturar las bayas, ya que contiene mucha pectina natural. La receta para cocinar mermelada de grosella en vasos se conoce desde hace mucho tiempo y todavía se usa hoy en día, porque es conveniente. La proporción de vasos de grosellas, agua y azúcar es diferente, porque la textura de la gelatina depende de la cantidad de azúcar. Esta receta utiliza 8 tazas de grosellas, 12 tazas de azúcar y 2 tazas de agua, es decir, una proporción de 1: 1.5.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Preparaciones felices y sabrosas!