Tomates amarillos en jugo de tomate
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Cocina
ruso
Contenido calórico
105,8 kcal
Porciones
12 puertos.
Hora de cocinar
55 minutos
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
26 gr.
Propongo cocinar los tomates más deliciosos en jugo de tomate. A menudo cocino tomates rojos y amarillos de esta manera. A veces incluso lo mezclo. Esta vez tuve tomates amarillos y rojos, así que obtuve frascos de tres litros de tomates amarillos y un frasco de tomates rojos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara los ingredientes para tu snack de tomate. Seleccione tomates pequeños y fuertes, enjuague bien con agua corriente fría y seque. Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en un microondas o baño de agua. Poner las tapas en una cacerola, cubrir con agua y hervir durante unos 10 minutos.
Coloque los clavos, las arvejas negras y las de pimienta de Jamaica en el fondo de los frascos esterilizados. Llena los frascos con tomates. Vierta el jugo de tomate en una cacerola, agregue azúcar granulada y sal, mezcle. Coloca a fuego medio. Llevar a ebullición y luego retirar inmediatamente del fuego.
Retire con cuidado las latas calientes con aperitivos de tomate de la sartén, enrolle con una cerradora o apriete las tapas. Voltee los frascos boca abajo, envuélvalos en una manta tibia y déjelos en esta forma hasta que se enfríen por completo durante aproximadamente un día. Luego, déles la vuelta y mueva los frascos a un lugar fresco y oscuro para guardarlos.
¡Buen provecho!