Masa de levadura para pizza

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Cocina Mundo
Contenido calórico 450,8 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 12,7 g
Grasas * 1,4 gr.
Carbohidratos * 103,9 gr.
Masa de levadura para pizza

La ventaja de la masa es que se puede cocinar en una sartén y no es necesario amasarla durante mucho tiempo. Esto le permite preparar casi instantáneamente una deliciosa pizza para un bocado rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Caliente el agua a 35-40 grados. Disuelva la levadura, el azúcar y 5 cucharadas de harina tamizada.
paso 2 de 4
Deje esta mezcla en un lugar cálido hasta que aparezca espuma.
paso 3 de 4
Agregue sal y la harina restante a la masa, mezcle bien, la masa debe quedar espesa, pero líquida.
paso 4 de 4
Cubre el bol de masa con una toalla y déjalo tibio durante 10 minutos. Pasado este tiempo, esparcir la masa que ha subido en una capa uniforme sobre una forma engrasada, poner el relleno y hornear de la forma que más le convenga.

¡Buen provecho!

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