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Masa de pizza de kéfir sin levadura

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Cocina Mundo

Contenido calórico 255,2 kcal

Porciones 620 g Puerto.

Hora de cocinar 10 minutos.

Proteínas * 10,6 gr.

Grasas * 11 gr.

Carbohidratos * 53,4 gr.

Contenido

La masa líquida para pizza de kéfir se prepara de forma muy rápida y sencilla. Tal masa es conveniente porque no requiere el uso de levadura, no es necesario amasarla con las manos y extenderla. Inmediatamente después de la preparación, la masa de kéfir se puede usar para el propósito previsto: rellenar con relleno al gusto y hornear.

Ingredientes

Kéfir 1 cucharada. Huevo 1 PC. Azúcar granulada 1 cucharada Sal 0,5 cucharaditas Harina de trigo 300 gr. Aceite vegetal 2 cucharadas

Proceso de cocción

Vierta uno de los ingredientes principales en un recipiente hondo: kéfir. El kéfir es adecuado tanto en frío como a temperatura ambiente.

Después del kéfir, agregue un huevo de gallina, azúcar, sal y aceite vegetal al recipiente de trabajo.

Todos los ingredientes deben mezclarse con un batidor.

A continuación, agregue harina de trigo tamizada en la cantidad requerida a la base líquida, mezcle todo bien. La masa de la pizza debe ser homogénea y de consistencia más espesa que la de los panqueques.

¡La masa de pizza de kéfir sin levadura está lista! Colóquelo en un plato adecuado o en una bandeja para hornear y aplanar la superficie con una cuchara.
Además, la masa hará una pizza rápida en una sartén.

¡Disfrute de su comida!