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Masa de pizza líquida sobre agua

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Cocina Mundo

Contenido calórico 120,9 kcal

Porciones 1 puerto.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Grasas * 6,2 gr.

Carbohidratos * 41,4 g

Contenido

La pizza a base de agua batida es la versión más fácil y rápida de este delicioso platillo. Esta pizza se clasifica como "invitados en la puerta". La masa sin levadura en agua hace que la base de la pizza sea lo más fina, crujiente y baja en calorías posible. La pizza es buena para una mesa magra y para PP. La receta sugiere usar harina leudante como una mezcla equilibrada de harina premium con levadura en polvo y sal. Esta harina garantiza el esplendor de los productos horneados.

Ingredientes

Harina con levadura 170 gramos Agua 160 ml. Aceite de oliva 30 ml.

Proceso de cocción

Prepare la cantidad especificada de ingredientes para amasar la masa como se especifica en la receta.

Tamizar la harina con levadura en un colador en un bol para amasar la masa.

Si no tiene esa harina, agregue 1.5 cucharaditas de levadura en polvo y una pizca de sal a la harina de trigo ordinaria del grado más alto. Batir la harina con la sal y el polvo de hornear.