Juliana de champiñones con crema agria
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Cocina
francés
Contenido calórico
152,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
10,9 g
Grasas *
7,9 gr.
Carbohidratos *
18,3 g
La juliana de champiñones con crema agria es un plato caliente fragante y jugoso que es muy popular en el territorio de la antigua Unión Soviética y se servía solo para fiestas solemnes. Un plato caliente se cocina en el horno y resulta jugoso con una corteza dorada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Mientras tanto, enjuague la carne de pollo con agua corriente. Colocar en una olla con agua, prender fuego, llevar a ebullición. Retire la espuma resultante, sazone con sal, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Enfríe la carne de pollo, si es necesario, sepárela de los huesos y la piel y córtela en trozos medianos.
¡Buen provecho!