Juliana de champiñón con crema agria en una sartén
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Cocina
francés
Contenido calórico
277,7 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
11,8 g
Grasas *
21,1 gr.
Carbohidratos *
27,8 g
¿Tienes un evento festivo planeado, has hecho un menú y quieres cocinar champiñones en juliana, pero no tienes forma? ¡Entonces nuestra receta te será útil! Sugerimos preparar juliana de setas reales en una sartén. No pasarás más de media hora en su preparación, además, no tendrás que lavar una gran cantidad de platos, freiremos los ingredientes y coceremos a fuego lento la juliana en una sartén y, créeme, saldrá muy ¡sabroso!
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar las cebollas, enjuagarlas y picarlas en mitades finas. Poner en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír hasta que se doren. Lavamos los champiñones con agua corriente fría, los ponemos sobre un paño de cocina y los dejamos durante 10-15 minutos para que se sequen del agua. Luego corta los champiñones en cuatro partes y ponlos en una sartén con las cebollas, sofríe a fuego medio hasta que el líquido se evapore por completo.
