Juliana en una sartén
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Cocina
francés
Contenido calórico
258,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
13,9 gr.
Grasas *
17,6 gr.
Carbohidratos *
18,1 gr.
Todo el mundo es una juliana conocida y reconocible, cocinada en formas individuales en el horno. Esta es una versión clásica del plato, por etapas, con preparación separada de la salsa y horneado. Pero se puede simplificar un poco sin sacrificar el sabor y hacer en una sartén al fuego. La secuencia y los ingredientes se detallan en la receta paso a paso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Transcurrido el tiempo especificado, vierta los ingredientes fritos con crema, mezcle y cubra con queso rallado. Después de agregar el queso, ya no es necesario revolver. Cerramos la sartén con una tapa y cocinamos a baja temperatura durante dos o tres minutos. Retiramos de la estufa para detener el efecto de temperatura.
¡Buen provecho!