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Juliana con pollo y champiñones en tartaletas

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Cocina francés

Contenido calórico 214,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 13,2 gr.

Grasas * 9,7 g

Carbohidratos * 36,5 g

Juliana con pollo y champiñones en tartaletas

Contenido

La juliana se puede servir en la mesa festiva como aperitivo caliente, para esto necesita tartaletas de masa quebrada o hojaldre. Los champiñones y la salsa cremosa permanecen sin cambios en este aperitivo.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar la cebolla, cortarla en mitades, freír en aceite vegetal hasta que esté transparente.

Lave el filete de pollo, córtelo en cubos, póngalo en una sartén con la cebolla, fríalo durante 5-7 minutos.

Cortar los champiñones en rodajas, enviarlos a la sartén, freír durante 5-7 minutos.

Agregue crema agria, hierbas picadas y queso duro rallado al pollo, los champiñones y las cebollas, revuelva, cocine a fuego lento durante 3-4 minutos y retire del fuego.