Juliana en macetas con patatas

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Cocina francés
Contenido calórico 151,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 6,6 gr.
Carbohidratos * 17,8 g
Juliana en macetas con patatas

Algunas amas de casa se inclinan a creer que cocinar en ollas ha perdido su relevancia hace mucho tiempo. Nos apresuramos a disuadirlo de esto. Como ejemplo vívido, le daremos un plato: juliana en ollas con papas. Para prepararlo, no necesita ir a la tienda, todos los ingredientes se pueden encontrar en su refrigerador. Pero, a pesar de esto, el plato resulta sorprendentemente sabroso y hermoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Lavamos el filete de pollo con agua corriente. Luego debe hervirse, enfriarse y cortarse en cubos pequeños.
paso 2 de 12
También lavamos las setas y las cortamos en rodajas.
paso 3 de 12
La cebolla debe pelarse y cortarse en mitades. Pelar y cortar las patatas en dados.
paso 4 de 12
Ralla el queso en un rallador mediano.
paso 5 de 12
Enviamos la cebolla picada a una sartén rociada con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
paso 6 de 12
Después de unos minutos, enviamos champiñones picados a la cebolla y cocinamos a fuego lento hasta que se ablanden.
paso 7 de 12
Vamos por la salsa. Coloque un trozo de mantequilla en una sartén precalentada, después de que se derrita, agregue la harina y revuelva constantemente durante varios minutos.
paso 8 de 12
Agregue crema agria allí, sin dejar de interferir.
paso 9 de 12
Ponemos champiñones con cebolla y pollo, patatas en ollas.
paso 10 de 12
Vierta la salsa sobre todo.
paso 11 de 12
Espolvorear con queso rallado por encima y enviar al horno. Horneamos a 180 grados durante media hora.
paso 12 de 12
Se debe formar una costra de queso encima del plato terminado.

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