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Juliana en cestas

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Cocina francés
Contenido calórico 202 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 11,3 gr.
Carbohidratos * 24,6 gr.
* por 100 gr. producto
Juliana en cestas
Contenido

¿Busca un refrigerio rápido y fácil? Entonces la receta de juliana en cestas es solo para ti. Este plato, que encaja a la perfección tanto en menús diarios como festivos, sin duda podrá cautivarle no solo por su aroma, sino también por su aspecto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Los champiñones deben lavarse bien y cortarse en cubos pequeños. Cortamos la cebolla pelada de la misma forma. Luego enviamos las cebollas y los champiñones a freír en una sartén hasta que el líquido se evapore por completo. Sazone con sal y pimienta antes de cocinar.
paso 2 de 7
Luego, la masa resultante debe combinarse con crema y harina. Mezcle todo y cocine a fuego lento durante unos minutos.
paso 3 de 7
Engrasamos los moldes en los que cocinará nuestra juliana con aceite vegetal. Luego desenrollamos el hojaldre y lo cortamos en cuadrados, cuyo área no debe exceder el área de los moldes.
paso 4 de 7
Extendemos la masa en moldes, luego horneamos durante diez minutos a 180 grados.
paso 5 de 7
Ponga los champiñones, las cebollas y la nata en cestas horneadas.
paso 6 de 7
Espolvoreamos las cestas rellenas con queso rallado y las metemos al horno durante veinte minutos, hasta que adquieran una tonalidad dorada.
paso 7 de 7
Las cestas se pueden servir como plato independiente o como guarnición.

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