Juliana en hojaldre

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Cocina francés
Contenido calórico 166 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 12 gr.
Carbohidratos * 11,2 gr.
Juliana en hojaldre

Si no sabes qué cocinar como bocadillo caliente, debes prestar atención a esta receta. La buena juliana, servida en cestas de hojaldre bajo una costra de queso, tiene un aspecto inusual y muy impresionante. A partir de hojaldre ya preparado, las cestas se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Cocinar en juliana tampoco es particularmente problemático, pero el sabor y la apariencia del refrigerio terminado exceden todos los costos de mano de obra.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpiamos los champiñones de la suciedad y los limpiamos con un paño húmedo. Cortar en pequeñas piezas. Pelar y cortar las cebollas en finos semicírculos.
paso 2 de 5
Poner ambos ingredientes picados en una sartén precalentada con un poco de aceite de oliva y sofreír a fuego medio durante diez minutos. No olvides remover periódicamente para que la comida no se queme. Al final de la cocción, agregue sal y pimienta negra al gusto.
paso 3 de 5
Dividir el hojaldre en trozos y ponerlos en moldes, hacer pinchazos con un tenedor en orden aleatorio. Precalienta el horno a 180 grados y coloca una bandeja para hornear con cestas en el nivel medio. Horneamos durante diez minutos.
paso 4 de 5
Sacamos las cestas del horno, las rellenamos con champiñones fritos y cebollas. Ponga un poco de crema agria en cada canasta encima del relleno y cubra la superficie con queso rallado.
paso 5 de 5
Enviamos las cestas rellenas al horno y las horneamos durante otros diez o quince minutos. Lo sacamos del horno, lo decoramos con hierbas picadas al gusto y lo servimos caliente.

¡Buen provecho!

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