Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Aprikoosit talveksi
  4. ➠ Aprikoosihillo ilman kiehuvia marjoja

Aprikoosihillo ilman kiehuvia marjoja

0
537
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 288 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 70,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Aprikoosihillo ilman kiehuvia marjoja
Sisältö

Aprikoosi -aihioiden ystäville ja niille kotiäiteille, joilla on rajallinen aika, on hyvä resepti aprikoosihillolle ilman ruoanlaittoa. Kypsentäminen kestää 2,5-3 tuntia ilman paljon vaivaa. Valmistusperiaate on aprikoosien 3-kertainen vanheneminen kuumassa sokerisiirapissa 10 minuuttia. Sitruunahappoa lisätään tähän hilloon. Säilytä hillo ilman ruoanlaittoa vain kylmässä paikassa. Tämä menetelmä on kätevä suuren määrän aprikoosien korjaamiseen, ja hillo ei ole vain maukas, vaan myös kaunis.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Lajittele aprikoosit tätä satoa varten poistamalla vaurioituneet ja ylikypsät näytteet. Huuhtele ne sitten huolellisesti juoksevalla vedellä terävällä veitsellä, jotta hedelmät eivät murskata, leikkaa ne puoliksi ja poista luut. Laita valmiit aprikoosit syvään kulhoon.
askel 2 ulos 7
Kiehauta siirappi kaatamalla laskettu määrä sokeria kattilaan, kaada puhdas vesi ja lisää sitruunahappoa reseptissä ilmoitetussa suhteessa, muuten hillo voi olla hapan.
askel 3 ulos 7
Aseta kattila liedelle ja kuumenna siirappi kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Keitä sitten siirappia 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Tänä aikana sokerin pitäisi liueta kokonaan.
askel 4 ulos 7
Kaada keitetty kuuma siirappi aprikoosipuoliskoiden päälle ja anna niiden hautua 10 minuuttia.
askel 5 ulos 7
Tämän jälkeen kaada siirappi aprikooseista siivilän tai seulan läpi samaan kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia. Menetelmä siirapin keittämiseksi 10 minuutin aprikoosi-infuusion kanssa on tehtävä 3 kertaa.
askel 6 ulos 7
Kun olet kaatanut aprikoosit kolmannen kerran, jätä ne siirappiin 25 minuutiksi. Älä sekoita hedelmiä, muuten niiden eheys voi rikkoutua, ja käännä tarvittaessa pannu sivulta toiselle useita kertoja niin, että aprikoosipuolikkaat peittyvät kokonaan siirapilla.
askel 7 ulos 7
Kun viimeinen infuusioaika on kulunut, kaada aprikoosihillo keittämättä steriileihin purkkeihin ja sulje tiiviisti. Laita purkit sitten kannen päälle, jäähdytä lämpimän peiton alla ja siirrä sitten säilytykseen kylmään paikkaan.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *