Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Aprikoosit talveksi
  4. ➠ Aprikoosihillo agar-agarilla

Aprikoosihillo agar-agarilla

0
3905
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 242,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 2,3 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 58,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Aprikoosihillo agar-agarilla
Sisältö

Agar antaa aprikoosihillolle hyvin hyytelömäisen rakenteen, mutta siinä ei ole vieraita hajuja ja makuja. Voit täyttää piirakat, piirakat, keksirullat tällaisella herkulla, käyttää sitä valmiina täytekakkuina.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele aprikoosit, älä käytä rikkoutuneita, ylikypsiä ja lintujen vahingoittamia hedelmiä. Pese aprikoosit kylmässä vedessä, kuivaa luonnollisesti. Leikkaa kaikki hedelmät puoliksi ja poista niistä siemenet.
askel 2 pois 5
Kaada aprikoosit kattilaan tai metalliseen keittoastiaan ja soseuta tehosekoittimella. Kaada 2/3 rakeistettua sokeria soseeseen. Ota kattila aprikoosiseoksen kanssa liedelle keskilämmöllä, anna sen kiehua jatkuvasti sekoittaen ja keitä vielä 5 minuuttia.
askel 3 pois 5
Kaada agar-agar kuumaan veteen ja sekoita. Kaada agar / vesi -seos kattilaan, lisää loput sokerit. Kuumenna keskilämmöllä kiehuvaksi, välillä sekoittaen. Keitä sitten vielä 1 minuutti.
askel 4 pois 5
Kiehuvaan aprikoosihilloon ohuena virrana jatkuvasti sekoittaen, siirappia agarilla, keitä vielä 2 minuuttia. Kaada herkku kuumana steriileihin purkkeihin ja rullaa.
askel 5 pois 5
Jäähdytä hillopurkit ylösalaisin lämpimään peittoon. Kun aihiot ovat täysin viileitä, ne on siirrettävä kellariin tai ruokakomeroon. Säilytä aprikoosihilloa agarilla 1-1,5 vuotta.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *