Aprikoosit sokeroituna ilman ruoanlaittoa talveksi

0
2061
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 130 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 54,5 g
Aprikoosit sokeroituna ilman ruoanlaittoa talveksi

Niille, jotka rakastavat kaikkea luonnollista ja joilla on suurin vitamiinipitoisuus ja joilla ei ole tarpeeksi aikaa hillon valmistamiseen, tarjoamme yksinkertaisimman ja nopeimman reseptin aprikoosien valmistamiseksi talveksi. Koska aprikooseissa on vähän happoa, niihin lisätään sitrushedelmiä, jotka antavat erityisen aromin ja lisäävät jälkiruoan säilyvyyttä. Jotta tämä "elävä" jälkiruoka ei kävisi ja säilyisi täydellisesti useita kuukausia, sokeria lisätään suhteessa aprikooseihin 1: 1 ja jopa 2: 1. Säilytä tällainen työkappale jääkaapissa vain steriileissä purkeissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele aprikoosit huolellisesti ja taputtele kuivaksi talouspaperilla, koska vesi käy. Leikkaa sitten aprikoosit puoliksi ja poista kivet.
askel 2 ulos 7
Huuhtele sitrushedelmät lämpimällä vedellä ja harjalla. Kasta ne kiehuvaan veteen 1 minuutiksi, jotta kaikki katkeruus katoaa kuoresta.
askel 3 ulos 7
Leikkaa ne yhdessä kuoren kanssa pieniksi paloiksi ja poista siemenet.
askel 4 ulos 7
Siirrä valmiit aprikoosipuolikkaat sitruuna- ja appelsiiniviipaleiden kanssa monitoimikoneen tai tehosekoittimen kulhoon.
askel 5 ulos 7
Jauhaa nämä hedelmät tasaiseksi ja ilman pieniä paloja. On suositeltavaa tehdä tämä pari kertaa sekoittaen massaa lusikalla, jotta jauhaminen on tasaista.
askel 6 ulos 7
Kaada valmis hedelmäsose kuivaan syvään kulhoon ja lisää siihen laskettu määrä sokeria.
askel 7 ulos 7
Sekoita sitten hyvin puulusikalla, perunamuusilla sokerilla niin, että se liukenee kokonaan. Sokerilla soseutetut aprikoosit ovat valmiita. Kaada tämä jälkiruoka kuiviin steriileihin purkkeihin, sulje ilmatiiviisti ja säilytä heti jääkaapissa tai muussa kylmässä paikassa.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *