Adjika munakoisosta ilman sterilointia talveksi
0
619
Keittiö
Valkoihoinen
Kaloripitoisuus
35,7 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
120 minuuttia
Proteiinit *
1,1 gr.
Rasvat *
2,6 gr.
Hiilihydraatit*
4,2 gr.
Perinteisesti adjika valmistetaan kesäkurpitsan ja erilaisten paprikoiden perusteella, mutta yhtä maukasta maustetta saadaan munakoisosta. Voit kokata kattilassa, kattilassa ja hitaassa liesissä. Kokeile!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese kaikki adjika -vihannekset hyvin ja kuivaa lautasliinalla. Poista paprikoista siemenet ja varret. Leikkaa vihannekset keskikokoisiksi paloiksi ja jauhaa ne lihamyllyssä keskikokoisella ritilällä tai pilko tehosekoittimessa. Kaada saatu vihannessose kulhoon adjikan hauduttamista varten. Valitse haluamasi määrä kuumaa pippuria.
Hyviä ja maukkaita aihioita!