Koti
➠ Aihioita talveksi
➠ Kesäkurpitsa talveksi
➠ Adjika kesäkurpitsasta talviseen mausteiseen

Adjika kesäkurpitsasta talviseen mausteiseen

1235

Keittiö Valkoihoinen

Kaloripitoisuus 45,4 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 0,4 gr.

Rasvat * 2,1 gr.

Hiilihydraatit* 10,8 g

Adjika kesäkurpitsasta talviseen mausteiseen

Sisältö

Mausteista kesäkurpitsa -adjikaa voidaan käyttää kastikkeena ja kylminä välipaloina. Tällainen ruokalaji on nopea ja helppo valmistaa, lisäksi se voidaan valmistaa talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmistetaan tarvittavat ainekset. Pese kaikki vihannekset perusteellisesti, kuori osa niistä.

Jauhaa vihannekset kätevällä tavalla. Paprikat, kesäkurpitsa, omenat ja porkkanat voidaan lähettää lihamyllylle. Sitten laitamme ne yhteiseen kattilaan, kiehauta ja hauduta noin 1 tunti.

Pilko tuoreet yrtit ja valkosipuli. Lisää ne haudeseokseen. Sekoita ja jatka keittämistä 10 minuuttia.

Lisää yrttien ja valkosipulin jälkeen suola, sokeri, etikka ja kasviöljy. Sekoita ja poista lämmöltä. Valmis! Kuuma astia voidaan kaataa steriloituihin purkkeihin.