Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kesäkurpitsa talveksi
  4. ➠ Adjika kesäkurpitsa tomaattikastikkeella

Adjika kesäkurpitsa tomaattikastikkeella

0
1112
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 50,7 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 12,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Adjika kesäkurpitsa tomaattikastikkeella
Sisältö

Adjika kesäkurpitsasta muutamassa minuutissa - se on helppoa! Kevyt kasvis -välipala, joka sopii ihanteellisesti vihannes- ja liharuokien lisäksi myös tuoreen rapean leivän päälle! Se, kuinka terävä adjika tulee olemaan, riippuu sinusta. Jos pidät siitä terävämmin - voit kaksinkertaistaa valkosipulin ja pippurin normin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla, poista varsi ja kuori ne. Jos kesäkurpitsaan on jo muodostunut siemeniä, puhdistamme ne siemenistä. Jauhaa kesäkurpitsa tehosekoittimella soseeksi.
askel 2 pois 5
Pese bulgarialainen pippuri ja kuuma pippuri, poista varret ja siemenet. Leikkaa paprika ohuiksi puolirenkaiksi, pilko kuuma paprika pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 5
Lisää pilkottu pippuri, tomaattipasta, kasviöljy, suola ja sokeri pannulle kesäkurpitsaan. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja laita kattila tulelle. Kuumenna massa kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä noin tunti, muista sekoittaa jatkuvasti.
askel 4 pois 5
Kuori valkosipuli, huuhtele ja jauhaa se tehosekoittimella. Lisää 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä adjikaan valkosipulia ja etikkaa, sekoita hyvin, keitä 10 minuuttia ja poista lämmöltä.
askel 5 pois 5
Laitamme valmiin kuuman adjikan steriloiduille purkeille, sulje keitetyt kannet ja käännä purkit ylösalaisin. Jätämme adjikan huoneenlämpötilaan, kunnes se jäähtyy kokonaan, minkä jälkeen säilytämme sen viileässä pimeässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *