Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kesäkurpitsa talveksi
  4. ➠ Adjika kesäkurpitsa-anopin kielestä

Adjika kesäkurpitsa-anopin kielestä

0
4457
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 50,6 kcal
Annokset 20 porttia.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 12,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Adjika kesäkurpitsa-anopin kielestä
Sisältö

Adjika on itsessään melko mausteinen ja erittäin aromaattinen mauste, joka sopii hyvin lihan ja siipikarjan ruokien kanssa. Haluan jakaa reseptin adjikasta kesäkurpitsasta "Anopin kieli". Voit säätää valkosipulin määrää makusi mukaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kurpitsa, taputtele kuivaksi ja kuori vihanneskuorimella. Käytä ruokalusikallista siemenen ytimen poistamiseen. Pese paprikat ja kuori siemenet ja ydin. Kuori valkosipuli, huuhtele veden alla.
askel 2 ulos 7
Vie kuoritut vihannekset lihamyllyn läpi tai pilko monitoimikoneella, voit myös käyttää tehosekoitinta.
askel 3 ulos 7
Laita tomaattimurska paksuun pohjaan olevaan metallivuokaan, jossa kypsennät adjikan. Lisää tarvittava määrä juomavettä ja sekoita hyvin, kunnes se on täysin liuennut.
askel 4 ulos 7
Aseta keskilämmölle ja kiehauta. Lisää sitten tarvittava määrä rakeistettua sokeria, ruokasuolaa, kasviöljyä ja etikkaa. Sekoita hyvin ja aseta hienonnetut vihannekset. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja kypsennä adjika -ydintä noin 40 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 5 ulos 7
Pese purkit huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Keitä kannet kattilassa. Levitä kuuma kesäkurpitsa -adjika steriileihin purkkeihin. Kierrä kiinni steriileillä suojuksilla. Käännä kuumat adjikan purkit ylösalaisin. Kääri lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan noin päivän.
askel 6 ulos 7
Säilytä sitten viileässä, pimeässä paikassa.
askel 7 ulos 7
Muista kokeilla jäljellä olevaa adjikaa jäähdytyksen jälkeen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *