Koti
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika keitettyä pippuria

Adjika keitettyä pippuria

773

Keittiö Valkoihoinen

Kaloripitoisuus 71,9 kcal

Annokset 5 l.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 0,7 g

Rasvat * 4,4 gr.

Hiilihydraatit* 8,2 gr.

Sisältö

Paprikasta keitetty adjika, tomaatit ja valkosipuli, osoittautuu uskomattoman mausteiseksi, ruokahalua herättäväksi ja terveelliseksi. Hän koristaa ruokasi runsaalla maulla ja tuoksulla! Älä ole liian laiska valmistamaan muutamia näistä purkeista talveksi!

Ainesosat

Paprika 6 kg Tuoreita tomaatteja 4 kg Valkosipuli 2 kpl. Kasviöljy 1,5 l. Chili 4 asiaa. Suola maku Kidesokeri maku Persilja 1 nippu

Kypsennysprosessi

Pese tomaatit ja kierrä ne lihamyllyn läpi. Laitamme kaiken kattilaan, laitamme tulelle ja kypsennä miedolla lämmöllä 40 minuuttia.

Omat paprikat ja punaiset paprikat, puhdistamme ne siemenistä ja vieritämme myös lihamyllyn läpi.

Kuori ja hienonna valkosipuli.

Sekoita tomaatti massa paprikoihin ja valkosipuliin, lisää hienonnettu persilja, suola, sokeri ja kasviöljy. Kuumenna massa kiehuvaksi ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä 60 minuuttia.