Adjika persilja talveksi

0
844
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 95,5 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 23,5 g
Adjika persilja talveksi

Mausteinen persilja -adjika, johon on lisätty chiliä ja paprikaa, on erinomainen vaihtoehto lihan ja vihannesten kastikkeelle, joka korvaa arvokkaasti säilötyt ja lisäaineet sisältävät ketsupit ja kastikkeet. Adjika koostuu kokonaan luonnollisista ainesosista, eikä sitä lämpökäsitellä, minkä vuoksi persilja ja vihannekset säilyttävät vitamiineja ja ravintoaineita. Adjika valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti eikä se vaadi paljon aikaa, sinun tarvitsee vain valmistaa yrttejä ja vihanneksia ja jauhaa ne tehosekoittimessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele persilja huolellisesti viileän juoksevan veden alla, aseta se siivilään ja aseta se sitten talouspaperin päälle niin, että se kuivuu hieman vedestä. Sitten leikkasimme sen pieniksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Pese bulgarialaiset ja chilipippurit juoksevan veden alla, laita ne pyyhkeen päälle ja anna kuivua vedestä. Leikataan sitten paprikat puoliksi, poistetaan varret ja siemenet. Leikkaa pippuri minkä tahansa kokoisiksi paloiksi, jotta se on kätevää jauhaa tehosekoittimessa. Kuori ja pese valkosipuli.
askel 3 pois 5
Jauha valmis persilja ja pippuri valkosipulilla tehosekoittimella tai kulje lihamyllyn läpi.
askel 4 pois 5
Lisää suola, sokeri ja etikka vihannessoseeseen, sekoita niin, että mausteet jakautuvat tasaisesti vihannesten päälle.
askel 5 pois 5
Jaamme valmiin adjikan steriloituihin purkkeihin, kiristämme keitetyillä kannilla ja laitamme jääkaappiin säilytystä varten.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *