Adjika paprikasta talveksi

0
859
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 95,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 5,5 gr.
Adjika paprikasta talveksi

Adjika on universaali kotitekoinen valmiste, jota käytetään salaattien maustamiseen, käytetään liharuokien kastikkeena, lisätään keittoihin, kastikkeisiin ja muihin. Se yhdistää uskomattoman maun, mehukkuuden ja kehon hyödyt.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese bulgarialainen ja kuuma paprika, poista varret, väliseinät ja siemenet, leikkaa massa useisiin osiin. Et voi kuoria kuumia paprikoita siemenistä, niin adjikastasi tulee mausteisempi.
askel 2 pois 5
Kuori valkosipuli ja pese.
askel 3 pois 5
Laita pippuri ja valkosipuli tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Pilko kasvikset tasaiseksi.
askel 4 pois 5
Siirrä saatu kasvismassa kulhoon, lisää sokeri, suola ja etikka, sekoita ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.
askel 5 pois 5
Pese ja steriloi adjika -purkit, keitä kierrekorkit. Aseta työkappale purkkeihin, sulje kannet tiiviisti ja laita ne jääkaappiin säilytystä varten. Tässä muodossa adjika säilyy täydellisesti koko talven.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *