Adjika omenoilla ja pippurilla

0
524
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 53,1 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 2,4 gr.
Hiilihydraatit* 2,6 gr.
Adjika omenoilla ja pippurilla

Pidätkö epätavallisista makeista ja hapanista suolaisista kastikkeista? Kiinnitä huomiota adjikan reseptiin omenoiden ja paprikoiden kanssa. Ensi silmäyksellä nämä ovat yhteensopimattomia makuja. Mutta jos kokeilet vähintään lusikallista ja olet vakuuttunut siitä, että nämä maut antavat kastikkeelle omaperäisyyden, ainutlaatuisen maun ja vertaansa vailla olevan aromin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese tomaatit, kuivaa keittiöpyyhkeellä, leikkaa viipaleiksi. Pese ja kuori porkkanat. Pese pippuri, kuivaa, poista varsi ja siemenet, leikkaa suuriksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli.
askel 2 8: sta
Raasta porkkanat karkealla raastimella.
askel 3 8: sta
Pilko tomaatit perunamuusiksi monitoimikoneella tai lihamyllyllä.
askel 4 8: sta
Käännä paprikat perunamuusiin.
askel 5 8: sta
Pese omenat, poista niistä ydin. Ne voidaan raastaa karkealla raastimella tai hienontaa monitoimikoneessa tai lihamyllyssä.
askel 6 8: sta
Yhdistä porkkanat, tomaatit, paprikat ja omenat isossa kattilassa. Laita se tuleen ja kiehauta. Kaada valkosipuli kiehuvaan massaan, lisää suola, sokeri ja etikka. Keitä adjika, kunnes sokeri ja suola ovat täysin liuenneet.
askel 7 8: sta
Kaada valmis adjika omenoilla ja pippurilla aiemmin steriloituihin purkkeihin.
askel 8 8: sta
Käännä purkit ylös, käännä ympäri, peitä pyyhkeellä ja anna massan jäähtyä kokonaan. Säilytä tätä tarkoitusta varten sopivissa olosuhteissa. Herkullinen lisäys ruokiin on valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *