Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika omenoilla ja yrteillä

Adjika omenoilla ja yrteillä

0
1359
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 66,2 kcal
Annokset 3,5 l.
Kokkausaika 240 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 3,3 gr.
Hiilihydraatit* 6,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Adjika omenoilla ja yrteillä
Sisältö

Tämä resepti on tarkoitettu suolaisten mausteiden ystäville. Adjika valmistetaan omenoiden, paprikoiden ja yrttien ja mausteiden perusteella. Omenat lisäävät adjikaan arkuutta ja makeaa ja hapan makua. Tällainen adjika korjataan ilman lämpökäsittelyä, joten sitä säilytetään jääkaapissa. Sitä käytetään liharuokien mausteena.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Paprika, makea ja chili, kuori varret ja siemenet ja pese. Kuori valkosipulin päät. Kierrä ne sitten lihamyllyssä keskikokoisella ritilällä. Siirrä saatu kasvismassa syvään kulhoon.
askel 2 pois 5
Kuori porkkanat ja omenat, huuhtele ja jauhaa karkealla raastimella.
askel 3 pois 5
Huuhtele vihreä korianteri hyvin ja pilko se hienoksi.
askel 4 pois 5
Siirrä raastetut omenat ja porkkanat kulhoon kasvismassaan, lisää hienonnettu korianteri, lisää tarvittava määrä suolaa ja sokeria ja kaada kasviöljy. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
askel 5 pois 5
Anna keitetyn adjikan seistä 2 tuntia ja laita se sitten kuiviin, puhtaisiin purkkeihin. Sulje purkit muovikannella ja säilytä jääkaapissa.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *