Adjika omenoilla 3 kg tomaatille

0
2177
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 63,7 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 11 h.
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 1,5 gr.
Hiilihydraatit* 15 gr.
Adjika omenoilla 3 kg tomaatille

Purkki tuoksuvaa ja mausteista tomaatti- ja pippuriadžikaa, jossa on makeita ja hapan omenoita, antaa sinulle unohtumattoman miellyttävän välipalan rapean leipäpalan päällä. Herkkä ja kohtalaisen mausteinen kastike säilyy hyvin talven ajan ruokakomeroissa ja ilahduttaa sinua erinomaisella maulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese tomaatit ja paprikat huolellisesti. Kuori ja huuhtele valkosipuli ja porkkanat. Poista siemenlaatikko paprikasta ja katkaise karvapippurista varsi. Leikkaa pestyt omenat 4 osaan ja leikkaa ydin pois matkan varrella.
askel 2 pois 5
Soseuta tomaatit lihamyllyllä ja kaada syvään kattilaan.
askel 3 pois 5
Pilko porkkanat sen takana ja lisää tomaattien joukkoon.
askel 4 pois 5
Kierrä omenat ja paprikat samalla tavalla ja lähetä pannulle. Sekoita työkappaletta, kiehauta ja hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, keitä 2 tuntia. Pyöritä tällä hetkellä kuumia paprikoita ja valkosipulia lihamyllyssä. Ja kun kypsennysaika on ohi, siirrä kuuma massa työkappaleeseen, lisää kaikki mausteet ja öljy. Anna sen olla miedolla lämmöllä vielä 30 minuuttia. Kaada sitten etikka ja laita 3 minuutin kuluttua valmiiksi steriileihin purkkeihin.
askel 5 pois 5
Sulje steriloidut kannet, käännä säiliö ympäri ja kääri se siten, ettei vedos häiritse työkappaleen hitaata jäähtymistä (noin 8 tuntia). Jäähdytetty adjika voidaan maistaa turvallisesti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *