Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Tomaatti-, pippuri- ja porkkanasalaatti
  4. ➠ Adjika omenoilla talveksi

Adjika omenoilla talveksi

0
539
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 59 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 2,7 gr.
Hiilihydraatit* 4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Adjika omenoilla talveksi
Sisältö

Ennen kokkasin vain raakaa adjikaa tomaattien ja valkosipulin kanssa. Äskettäin kiinnostuin adjikan resepteistä omenoiden kanssa. Jokainen kastike maistuu eri tavalla. Yksi suosikki adzhika -resepteistäni omenoilla, jonka haluan jakaa kanssasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat omenadžikalle.
askel 2 pois 6
Pese porkkanat hyvin, kuivaa ja kuori vihanneskuorimella. Pese omenat, tomaatit, paprikat ja kuuma paprika huolellisesti ja leikkaa sitten useisiin osiin, poista ydin ja siemenet. Leikkaa tomaatit puoliksi ja kuori ne pois. Kuori valkosipuli ja huuhtele veden alla.
askel 3 pois 6
Vie valmistetut ainekset lihamyllyn läpi tai jauhaa tasaiseksi tehosekoittimella tai monitoimikoneella ja kaada sitten paksuun pohjaan. Aseta astia ja sen sisältö keskilämmölle ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja kypsennä adjikaa noin tunti, välillä sekoittaen.
askel 4 pois 6
Lisää sitten rakeinen sokeri ja ruokasuola. Sekoita huolellisesti.
askel 5 pois 6
Kaada 10 minuuttia ennen ruoanlaittoa tarvittava määrä kasviöljyä ja pöytäetikkaa. Pese purkit huolellisesti pesuaineella tai ruokasoodalla ja steriloi sitten mikroaaltouunissa tai uunissa. Keitä kannet kattilassa tai kaada kiehuvan veden päälle.
askel 6 pois 6
Levitä kuuma adjika omenoiden kanssa steriileihin purkkeihin. Kierrä kiinni steriileillä korkeilla tai rullaa saumauskoneella. Käännä kuumat purkit ylösalaisin. Kääri lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan noin päivän. Säilytä sitten pimeässä paikassa. Tarjoile loput omena -adjika.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *