
Adjika vihreistä ja punaisista tomaateista
Adjika on kuuma kastike, joka voidaan valmistaa kypsistä tomaateista, vihreistä tomaateista, luumuista tai mehukkaista omenoista. Ehdotan, että adjika valmistetaan vihreistä tomaateista lisäämällä punaisia kypsiä hedelmiä. Kastike on rikas ja melko mausteinen. Kuuman paprikan ja valkosipulin määrää voidaan vähentää tarpeidesi mukaan.