Vesimeloni gazpacho

0
418
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 20,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 3,1 gr
Vesimeloni gazpacho

Espanjalainen kylmä gazpacho -keitto on valmistettu raeista kasviksista, lautasen pohja sisältää pääsääntöisesti tomaatteja. Gazpachon perinteisten vihannesten lisäksi resepti voi sisältää vesimelonia. Tämä epätavallinen keitto on täydellinen kasvisruokavalioon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese kurkku, kuori ja leikkaa useisiin paloihin.
askel 2 ulos 4
Pese tomaatit, leikkaa niihin ristiviillot, kasta ne kiehuvaan veteen 1-2 minuutiksi. Poista sitten iho leikkaamalla leikkauksista alkaen, hienonna massa.
askel 3 ulos 4
Leikkaa vesimelonin vihreä kuori, poista siemenet, leikkaa massa paloiksi. Laita tehosekoittimen kulhoon hienonnetut tomaatit, kurkku, sipuliosa, vesimeloni, basilika, juuri jauhettu pippuri ja oliiviöljy. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi ja mausta suolalla maun mukaan.
askel 4 ulos 4
Laita gazpacho jääkaappiin keiton jäähdyttämiseksi. Kaada kulhoihin, koristele yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *