Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Vesimelonit omassa mehussaan purkkeihin talveksi

Vesimelonit omassa mehussaan purkkeihin talveksi

0
461
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 213 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 10 h.
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 52,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vesimelonit omassa mehussaan purkkeihin talveksi
Sisältö

Tapa säilyttää vesimelonit ilman muutosta hilloksi tai hilloksi. Hieman kypsät vesimelonit, jotka eivät ole tarpeeksi makeita syötäväksi tuoreina, ovat hyviä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele vesimeloni ennen ruoanlaittoa, jotta pöly ja hiekka eivät pääse lihan päälle leikkaamisen aikana. Voit jättää kuoret itse ja rullata ne, mutta on parempi leikata ne pois, jotta purkissa on enemmän tilaa itse massalle.
askel 2 pois 5
Leikkaa ydin keskikokoisiksi kuutioiksi. Ei ole tarpeen leikata kovin hienoksi, koska silloin ne voivat muuttua puuroiksi säilytysprosessin aikana. Täytä kuutiot sokerilla, suolalla ja sitruunahapolla, sekoita varovasti ja jätä jääkaappiin 8-10 tunniksi.
askel 3 pois 5
Siirrä tämän jälkeen vesimeloni ja mehu kattilaan ja laita keskilämmölle. Kuumenna neste kiehuvaksi pannun sisältöä varovasti sekoittaen, pidä 2-3 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Jaa massa purkkeihin ja lisää siirappi. Jos säiliön täyttäminen ylhäältä ei riitä, lisää päälle kiehuvaa vettä.
askel 4 pois 5
Kaada vesi isoon kattilaan, laita pyyhe pohjalle ja laita se tuleen. Järjestä pyyhkeelle vesimelonipurkit, jotka on peitetty kansilla. Vedenpinnan tulee olla korkeampi kuin purkin keskikohta, mutta ei korkeampi kuin niskan alku, jotta mitään ei läiky sisälle kiehumisen aikana. Kattilassa olevan veden pitäisi kiehua hieman.
askel 5 pois 5
Pidä purkit kiehuvassa vedessä 35 minuuttia, poista ne sitten varovasti, kuivaa pyyhkeellä ja sulje kannet. Muotoile ylösalaisin tai sivulle taitettuna kääri peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *