Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Munakoiso -astiat
  3. ➠ Munakoiso talveksi
  4. ➠ Munakoisot talveksi ilman paistamista

Munakoisot talveksi ilman paistamista

0
5873
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 110,7 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 160 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 28,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Munakoisot talveksi ilman paistamista
Sisältö

Kaikki perheessämme rakastavat munakoisoja. Tuoreen munakoisokauden aikana paistan niitä tai teen kasvispataa ja joskus munakoisokaviaaria. Toinen suosikki meille on tuoksuva munakoiso ilman paahtamista talveksi. Suolainen välipala saadaan tasapainoisella miellyttävällä maulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 18
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset munakoisovälipalan valmistamiseen. Pese kypsät ja kauniit munakoisot huolellisesti.
askel 2 pois 18
Kuivaa paperipyyhkeillä ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Aseta valmistetut munakoisot syvään astiaan.
askel 3 pois 18
Suola ja sekoita hyvin. Anna vaikuttaa noin 2 tuntia puhtaalla keittiöpyyhkeellä peitettynä.
askel 4 pois 18
Sillä välin pese paprikat huolellisesti ja poista sitten siemenet ja ytimet. Valmista purkit, pese ja steriloi ne uunissa, mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai hauduta kattilassa noin 10 minuuttia.
askel 5 pois 18
Purista munakoisot käsin ja laita syvään kattilaan.
askel 6 pois 18
Pese kuuma paprika huolellisesti ja kuivaa. Leikkaa useiksi paloiksi yhdessä paprikan kanssa.
askel 7 pois 18
Kuori valkosipuli ja huuhtele.
askel 8 pois 18
Vie valmistetut ainekset lihamyllyn läpi, voit myös käyttää monitoimikoneita tai tehosekoitinta. Pilkoin tehosekoittimella.
askel 9 pois 18
Huuhtele tillinvihreät huolellisesti ja kuivaa, pilko hienoksi veitsellä. Käytin pakastettua tilliä.
askel 10 pois 18
Kaada tehosekoittimesta hienonnetut vihannekset kulhoon.
askel 11 pois 18
Lähetä hienonnetut vihannekset ja tilli munakoisoa varten.
askel 12 pois 18
Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria.
askel 13 pois 18
Kaada sitten tarvittava määrä etikkaa.
askel 14 pois 18
Lisää sitten tarvittava määrä kasviöljyä.
askel 15 pois 18
Sekoita alkuruoka perusteellisesti.
askel 16 pois 18
Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 15-20 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 17 pois 18
Laita kuuma munakoiso -alkuruoka varovasti steriileihin purkkeihin ja rullaa steriileillä kansilla saumauskoneella.
askel 18 pois 18
Käännä munakoisopurkit ylösalaisin. Jätä tässä tilassa, kunnes se jäähtyy kokonaan noin päiväksi, kääritty lämpimään peittoon. Käännä sitten jäähtyneet välipurkit ympäri ja siirrä ne viileään, pimeään säilytyspaikkaan.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *