Koti
➠ Munakoiso -astiat
➠ Munakoiso talveksi
➠ Munakoiso talvivaloa varten

Munakoiso talvivaloa varten

3009

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 77,5 kcal

Annokset 1,5 l.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 0,7 g

Rasvat * 4,7 gr.

Hiilihydraatit* 19,7 g

Sisältö

Munakoiso "Ogonyok" on uskomattoman maukas ja yksinkertainen kasvis -välipala talveksi. Ruokahalua herättävä ja aromaattinen, mikä tahansa ruokalaji sen kanssa muuttuu kulinaariseksi nautinnoksi!

Ainesosat

Munakoiso 1,5 kg Paprika 500 gr. Chili 1 KPL. Valkosipuli 150 g Kidesokeri 80 gr. Pöytäetikka 9% 6 tl Suola 1 rkl Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Mun paprikat ja munakoisot. Leikkaa munakoisot ympyröiksi, noin 1 cm paksuiksi.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista munakoisoja molemmin puolin 3-4 minuuttia.

Puhdistamme paprikat siemenistä ja kuljetamme ne yhdessä valkosipulinkynsien kanssa lihamyllyn läpi. Lisää suola ja sokeri pippuriseokseen.

Levitämme valmis seos ja munakoisot steriloituihin purkkeihin. Kaada päälle munakoisosta jäänyt kasviöljy ja 2 tl. etikka.

Laitamme tölkit kattilaan, kaadamme siihen vettä, hieman yli puolet ja laitamme tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja steriloi purkit vielä 20 minuuttia. Käärimme tölkit ylös ja käännämme ne kannen päälle.

Hyvää ruokahalua!