Munakoisot talveksi ovat mausteisia

0
3210
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 111 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 108 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 28,2 g
Munakoisot talveksi ovat mausteisia

Niin tapahtui, että munakoisoa käytetään yleensä suolaisten välipalojen valmistukseen. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa herkullisia munakoisoja talveksi ja palvella niitä lisukkeena talven juhlissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese munakoisot ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa vihannekset paksuiksi viipaleiksi. Siirrä munakoisot kulhoon, peitä ne suolalla ja jätä 1,5-2 tunniksi, jonka aikana katkeruus tulee vihanneksista.
askel 2 ulos 4
Kun aika on kulunut, purista munakoisoa hieman ja paista pannulla molemmin puolin kullanruskeaksi. Levitä paahdetut vihannekset talouspaperille ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
askel 3 ulos 4
Pese paprikat, kuori ja leikkaa useisiin paloihin. Kuori valkosipuli. Vie paprikat ja valkosipuli lihamyllyn läpi. Sekoita vihannesseos etikan ja sokerin kanssa.
askel 4 ulos 4
Pese ja steriloi purkit hyvin, kiehauta kannet. Laita munakoisoviipaleet kuiviin purkkeihin vuorotellen kuumapippurikastikkeen kanssa. Peitä purkit kannella ja steriloi ne kattilassa kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan. Kääri sitten kannet ylös ja kääri tölkit lämpimään peittoon, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Säilytä työkappale viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *