Munakoiso talveksi valkosipulilla
0
2562
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
42,4 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
1 gr.
Rasvat *
10,1 gr.
Hiilihydraatit*
3,8 g
Mausteiset munakoisot valkosipulilla ovat suosittuja juhlien aikana: alkuruoka on mausteinen, aromaattinen, sopii melkein mihin tahansa ruokaan. Haluttaessa kuuman pippurin määrää voidaan vähentää hieman.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita munakoisokuutiot siivilään ja huuhtele huolellisesti useita kertoja vedellä muodostuneen mehun poistamiseksi. Tällä tavalla pääsemme eroon hedelmän katkeruudesta. Odota, kunnes ylimääräinen kosteus on täysin valunut, kaada munakoisot pannuun, kaada päälle puhdasta vettä ja aseta pannu liedelle. Kiehumisen jälkeen kaada etikka vihanneksiin, keitä 10 minuuttia.
Kuori pippuri siemenistä ja pese kastikkeeksi. Kuori valkosipuli ja poista kärjet. Laita valkosipuli ja pippuri lihamyllyyn tai tehosekoittimen kulhoon ja pilko. Kaada kasviöljy ja sekoita huolellisesti, saat tahnaa. Voit pilkkoa vihannekset veitsellä, mutta sinun on leikattava ne erittäin hienoksi.
Hyvää ruokahalua!