Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Korealaistyyliset munakoisot adjikassa

Korealaistyyliset munakoisot adjikassa

0
2296
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 98,1 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 210 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 23,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Korealaistyyliset munakoisot adjikassa
Sisältö

Tämä on mielenkiintoinen resepti munakoisojen korjaamiseen talveksi. Siinä munakoisot paistetaan uunissa ja infusoidaan sitten ajikaan koreaksi, jonka korealainen maku määräytyy valkosipulin, punaisen pippurin ja korianterin mukaan. Näiden munakoisojen maku on täysin uusi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele munakoisot huolellisesti, leikkaa enintään 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, ripottele ne suolalla ja jätä 40 minuutiksi.
askel 2 8: sta
Tänä aikana kypsennä ajika koreaksi. Kuori paprikat ja valkosipulin päät. Jauhaa ne sitten tehosekoittimen kulhossa. Siirrä saatu massa erilliseen kulhoon.
askel 3 8: sta
Jauha kuorittu porkkana ja kuuma paprika samalla tavalla.
askel 4 8: sta
Siirrä hienonnetut porkkanat pippurille ja lisää niihin reseptissä ilmoitettu määrä suolaa, sokeria, jauhettua korianteria. Lisää sitten kasviöljy ja etikka ja sekoita. Korealainen adjika on valmis.
askel 5 8: sta
Aseta munakoisopaloja paperilla vuoratulle ja hieman öljytylle pellille ja paista niitä 180 ° C: n uunissa 20 minuuttia.
askel 6 8: sta
Siirrä paistetut munakoisot keitettyyn adjikaan ja anna vaikuttaa 2 tuntia.
askel 7 8: sta
Tänä aikana steriloi purkit mikroaaltouunissa ja keitä työkappaleen kannet.
askel 8 8: sta
Laita 2 tuntia adjikassa kypsytetyt munakoisot valmiisiin purkkeihin ja steriloi ne yleisten sääntöjen mukaisesti. Määritä sterilointiaika aihiolla varustettujen tölkkien tilavuuden perusteella. Jäähdytä sitten purkit lämpimän peiton alla ja siirrä säilytyspaikkaan.

Hyvää tyhjää!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *