Valkoinen kuorrutus pääsiäiskakulle ilman munia
0
1737
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
114,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
20 minuuttia.
Proteiinit *
1 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
25,7 g
Tämä resepti lumivalkoiselle sokerikastikkeelle on täydellinen niille, jotka eivät halua käyttää raakoja munia ruokissaan. Loppujen lopuksi raa'at munat aiheuttavat tietyn vaaran. Lisäksi gelatiinin ansiosta jäädytetty lasite ei murene leikattaessa eikä tartu käsiin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Levitä valmis lasite heti kakkuihin. Sitruunamehun sisällön vuoksi se ei leviä levityksen aikana, ja gelatiini antaa lasille sellaisia ominaisuuksia kuin pehmeys ja kimmoisuus. Nämä ominaisuudet estävät lasitteen murenemista kakun leikkaamisen aikana. Lasin levittämisen jälkeen koristele kakut haluamallasi tavalla. Ja jos haluat tehdä juhlapöydästä todella kirkkaan, maalaa lasite eri väreillä olevilla elintarvikeväreillä. Tätä varten sopivat sekä ostetut väriaineet että luonnolliset, luonnolliset, kuten juurikas-, porkkana- tai pinaattimehu.
Hyvää ruokahalua!