Proteiinilasite gelatiinilla estää murenemisen
0
2432
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
85,8 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
10 min.
Proteiinit *
3 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
19,3 g
Tämä lasite pitää täydellisesti muotonsa eikä leviä. Kuivaamisen jälkeen se muodostaa kevyen kuoren ja pysyy pehmeänä sisältä. Viipaloidessa tämä lasite ei halkeile. Ruoanlaittoon tarvitset munanvalkuaista, gelatiiniseosta hyytelöön, jolla on maku, rakeistettua sokeria ja tehokasta sekoitinta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Riko muna ja erota valkuainen keltuaisesta. Emme käytä keltuaista. Ja jäähdytä proteiini jääkaapissa. Mittaamme tarvittavan määrän tavallista sokeria ja vaniljasokeria. Mittaamme tarvittavan määrän kiehuvaa vettä. Kaada rakeinen sokeri, vaniljasokeri, hyytelösekoitus minkä tahansa maun kanssa sekoituskulhoon tai tilavuuskulhoon, lisää proteiinia.
Hyvää ruokahalua!