Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Proteiinikastike GOST Neuvostoliiton mukaan

Proteiinikastike GOST Neuvostoliiton mukaan

6949

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 278 kcal

Annokset 0,5 kg

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 12,7 g

Rasvat * 11,5 g

Hiilihydraatit* 50,4 g

Proteiinikastike GOST Neuvostoliiton mukaan

Sisältö

Neuvostoliiton GOST: n mukainen virheetön proteiinikastike on helppo valmistaa kotona. Herkkä makea valmiste täydentää kotitekoisia kakkuja ja muita jälkiruokia.

Ainesosat

Kananmuna 4 asiaa. Vesi 100 ml Kidesokeri 1 rkl. Sitruunahappo 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Poistamme valkoisen varovasti keltuaisista. Jälkimmäisestä ei ole meille hyötyä ruoanlaitossa. On tärkeää, että munat ovat esijäähdytettyjä.

Vatkaa valkuaiset kuivassa kulhossa, kunnes ne sakeutuvat. Sammuta sekoitin, kun reheviä, tasaisia piikkejä ilmestyy.

Sekoita vesi ja sokeri erikseen ja keitä siirappi. Sinun on saatava viskoosi seos. Valmius voidaan tarkistaa mittaamalla lämpötila. Sen pitäisi olla 110 astetta.