Proteiinikastike siirappilla

0
5816
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 196,7 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 12,7 g
Rasvat * 11,5 g
Hiilihydraatit* 50,4 g
Proteiinikastike siirappilla

Siirapin kanssa valmistettu proteiinikastike on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Aihio osoittautuu makeaksi ja ilmavaksi, se täydentää täydellisesti leivonnaisia ​​ja kakkuja maullaan, ja siitä tulee myös syötävä koriste.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ensin siirappi. Tätä varten laimennamme vettä sokerilla, keitetään ja keitetään sitten, kunnes saadaan viskoosi massa. Jotta et polta itseäsi, on parempi tarkistaa valmius mittaamalla lämpötila. Sen pitäisi olla noin 110 astetta.
askel 2 pois 6
Poista proteiini varovasti munista ja vatkaa kunnes paksu, vakaa vaahto.
askel 3 pois 6
Kaada kuuma siirappi tähän ohuena virrana ja sekoita välittömästi.
askel 4 pois 6
Purista 1-2 rkl mehua sitruunasta, kaada se kerman joukkoon.
askel 5 pois 6
Vatkaa sitten massa sekoittimella, kunnes se on vieläkin täyteläisempi.
askel 6 pois 6
Vaniljakastike, jossa on siirappia, on valmis, voit lisätä sen kotitekoisiin jälkiruokiin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *