Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Belyashi, lihapiirakat
  3. ➠ Belyashi lihan kanssa
  4. ➠ Belyashi kefirillä lihan kanssa uunissa

Belyashi kefirillä lihan kanssa uunissa

0
1304
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 158,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 7,5 g
Rasvat * 6,4 gr.
Hiilihydraatit* 24 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Belyashi kefirillä lihan kanssa uunissa
Sisältö

Monet ihmiset rakastavat belyashia, mutta tämä leivonnainen on melko rasvainen ja kalori. Vaihtoehtona paistetuille valkoisille, paista ne uunissa. Keitämme valkoisia kefiritaikinalla ilman hiivaa, se osoittautuu nopeammaksi, eikä emännän tarvitse seisoa paistinpannun vieressä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Kaada mikroaaltouunissa lämmitetty kefiiri kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Lisää sitten reseptissä ilmoitettu määrä soodaa, suolaa ja sokeria ja vatkaa munat. Sekoita hyvin lusikalla tai vispilällä.
askel 2 8: sta
Siivilöi jauhot siivilällä. Kaada sitten hieman kefiripohjaan ja vaivaa taikinaa välittömästi lusikalla, kunnes se kerääntyy palaksi.
askel 3 8: sta
Siirrä sitten taikina pöydän jauhotetulle työtasolle ja vaivaa se hyvin käsin. Vaivaa taikinaa 10-15 minuuttia, kunnes se on sileää ja joustavaa. Taikinan ei pitäisi tarttua kämmeniin.
askel 4 8: sta
Pyörittele taikinasta pulla, peitä lautasliinalla ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.
askel 5 8: sta
Valmista tänä aikana lihatäyte. Pilko sipuli tehosekoittimessa tai pilko hienoksi. Ripottele jauheliha, keitetty tai jauhettu, makusi mukaan suolalla ja mustapippurilla. Siirrä sitten hienonnettu sipuli jauhelihalle ja sekoita kaikki hyvin. Voit voittaa jauhelihan useita kertoja.
askel 6 8: sta
Jaa vaivattu, lepäänyt taikina kananmunan kokoisiksi paloiksi ja pyöritä ne ohuiksi litteiksi kakuiksi.
askel 7 8: sta
Laita ruokalusikallinen täytettä jokaiseen kakkuun ja kiedo reunat kauniisti pienellä reiällä keskelle. Purista sitten valkuaisia ​​hieman kämmenelläsi saadaksesi tasaisen muodon.
askel 8 8: sta
Peitä leivinpelti erikoispaperilla ja voitele se kasviöljyllä. Laita valmistetut valkuaiset leivinpaperille lyhyelle etäisyydelle toisistaan. Paista valkuaiset kefirillä lihan kanssa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40 minuutiksi. Laita pala voita jokaisen paistetun valkuaisen keskelle. Se sulaa nopeasti ja tekee täytteestä maukkaamman ja mehukkaamman. Ruokalaji on valmis. Voit tarjoilla sen pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *