Belyashi lihan kanssa maidon ja kuivahiivan kanssa
0
707
Keittiö
Tatarskaja
Kaloripitoisuus
140,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
7,1 gr.
Rasvat *
10,6 gr.
Hiilihydraatit*
21,4 gr.
Valkoiset taikinassa sekoitettuna maitoon ja kuivahiivaan ovat erittäin pörröisiä, rapeita ja mehukkaita. Jauhelihan mehukkuuden vuoksi voit lisätä siihen palan jäätä ennen veistämistä ja suolata sipuli. Jotta valkuaiset eivät ime paljon öljyä paistamisen aikana, voit kaataa lusikallisen alkoholia pannulle. Ruoanlaittoon otamme apulaiseksi monitoimikoneen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Siivilöi valkaisujauhot siivilälle ja laita se monitoimikoneen kulhoon. Lisää sitten jauhoihin reseptissä ilmoitettu määrä kuivahiivaa ja suolaa. Kaada kasviöljy ja hieman lämmitettyä maitoa kulhoon. Vaivaa taikinaa erikoissuuttimella ja keskinopeudella. Laita taikina sitten erilliseen kulhoon, peitä lautasliinalla ja jätä 30 minuutiksi (enemmän on mahdollista) sopimaan.
Hyvää ruokahalua!