Porcini -sieniä talveksi pankeissa
0
1807
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
14,9 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
75 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
3,5 gr.
Tässä on yksinkertainen ja nopea resepti sian sienien valmistamiseksi talveksi. Sienet ovat yksi suosituimmista valmisteista jokaisessa perheessä; yksikään sadonkorjuukausi ei voi tehdä ilman tällaista välipalaa. Ja se on oikein! On hienoa milloin tahansa vuoden aikana avata sienipurkki ja nauttia niiden mausta!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Palauta sen jälkeen sienet pannulle, täytä ne vedellä. Lisää sieniin suola, rakeinen sokeri, maustepippuri, laakerinlehti, herukanlehdet, neilikka, tillin sateenvarjot. Kiehumisen jälkeen keitä sieniä marinadissa 10 minuuttia. Kaada sitten tarvittava määrä etikkaa, keitä kaikki yhdessä vielä 10 minuuttia.
Steriloiduissa astioissa sinun on asetettava kuorittu ja keskikokoinen hienonnettu valkosipuli. Täytä sitten purkit sienillä, täytä ne kuumalla marinadilla. Suljettuasi kannelliset purkit käännä ne ylösalaisin, kääri ne huovalla ja jäähdytä täysin sellaisinaan. On parempi säilyttää sienivalmiste pimeässä ja viileässä paikassa.
Nauti ateriastasi!