Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa sian sieniä - reseptejä
  4. ➠ Paistettuja sian sieniä sipulilla ja perunoilla

Paistettuja sian sieniä sipulilla ja perunoilla

0
909
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 92,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 2,7 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 8,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paistettuja sian sieniä sipulilla ja perunoilla
Sisältö

Jokainen kotiäiti osaa valmistaa paistettuja sieniä sipulilla ja perunoilla illalliseksi. Mutta on tärkeää valmistaa ne oikein, jotta näiden tuotteiden maku ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät mahdollisimman paljon. Valmistamme tuoreista sian sienistä, vaikka voit ottaa kuivia tai säilykkeitä. Sinua kehotetaan paistamaan sieniä sianrasvassa perinteisen kasviöljyn sijasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Puhdista tuoreet sian sienet roskista, huuhtele hyvin kylmällä vedellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 2 ulos 7
Leikkaa sianliha (pekoni) ohuiksi suikaleiksi ja jaa kahteen osaan.
askel 3 ulos 7
Kuori sipulit, leikkaa ne neljännesrenkaiksi. Sulata puolet hienonnetusta pekonista pannulla ja paista siinä sipuli läpinäkyväksi.
askel 4 ulos 7
Laita sitten hienonnetut sian sienet paistinpannuun, lisää smetana ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes sienet ovat valmiita ja neste haihtuu.
askel 5 ulos 7
Keitä perunat (kuorissa tai kuorittuina) pehmeiksi ja leikkaa kuutioiksi. Paista sitten perunat jäljellä olevan pekonin kanssa toisessa pannussa. Paista perunat korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.
askel 6 ulos 7
Siirrä paistetut perunat sienille, lisää suolaa ja kuminaa maun mukaan, sekoita ja paista kaikkea miedolla lämmöllä 2-5 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Laita valmis ruokalaji annoslevyille, koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *